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Ministerio de Agricultura respalda producción tradicional de la panela en el país

El Ministerio de agricultura aseguró que no apoyará la posible patente que está haciendo su proceso en la Superintendencia de Industria y Comercio. La entidad resaltó que no se puede desconocer la existencia de procesos tradicionales en la fabricación de este producto y los nuevos desarrollos que han sido financiados por el gobierno colombiano y otras instituciones a nivel nacional e internacional.

Anunció además que en conjunto con Fedepanela, Agrosavia, SENA, ICA y productores, trabajan para dar a conocer el impacto negativo que tendría esta posible patente en el subsector panelero, esto con el fin de que no siga su proceso en Colombia, Europa y Australia donde también se ha presentado esta patente.

La cartera envió un mensaje de apoyo a las 350.000 familias productoras de panela, reconociendo su labor y esfuerzo para llevar a cabo esta actividad que tiene presencia en 511 municipios de 28 departamentos del país, incluidos el sur del Huila.

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